最新号の特集内容2025年3月号（3月3日発売）

活況続くサーモン養殖
新規参入・事業化の課題は？

▽国内のサケ・マス類養殖の現状整理

▽飼料の低魚粉化・無魚粉化に向けて検討すべきこと
山本 剛史［（国研）水産研究・教育機構 水産技術研究所 生理機能部 飼餌料グループ 主任研究員］

▽グローバルな視点から考えるサーモン養殖の課題と対応策
May-Helen Holme［Innovation Director Salmon Skretting Aquaculture Innovation］
翻訳：永本 智美［スクレッティング(株) コミュニケーション＆マーケティング］

▽海面および陸上養殖事業化から見えてきたこと
戸川 富喜［ニチモウ(株) 海洋事業本部 養殖開発室 室長］

▽生産規模拡大が予想される北海道　課題は給餌と種苗確保
山崎 哲也［（地独）北海道立総合研究機構 栽培水産試験場 栽培技術部 主査］

▽岩手県における海面サーモン養殖の成長産業化に向けて
平井 俊朗、田村 直司、高橋 禎［岩手大学三陸水産研究センター］

次号の特集内容2025年4月号（4月初旬発売予定）

現場を救う養殖技術・資材・研究