特集

求職者の視点から探ろう 魅力的な養豚場

▽知っておきたい！ 第一次産業を目指す人々とは
大木ゆかり

▽人材が集まる養豚場を考えよう
大塚智也

▽定着する人材の確保と働き続けたくなる職場づくり
石上由紀

▽畜産農業における外国人雇用と制度
石田一喜


■今月の銘柄豚　
「むさし麦豚」

■今度こそ撃退！ 養豚場のネズミ駆除作戦　New!
第１回「ネズミ対策の必要性」
石井宏治

■経営計画 虎の巻　New!
第１回「経営計画とは？」
山崎政行

■今さら聞けない養豚用語
第34回「放血から内臓摘出までの作業」
押田敏雄

■養豚家のための食肉加工入門講座
第13回「食肉加工品の製造法：わが国のベーコン」
坂田亮一

■農場コンサル事例集
第11回「初産豚の繁殖トラブル解消」
遠藤信雄

■産官学一丸！養豚ステークホルダーファイル　
第５回「農水省畜産局」
農水省畜産局総務課

■海外文献ピックアップ！
「養豚場におけるゴキブリの防除の重要性」
翻訳：数野由布子

■枝肉市況
「相場の下落は考えにくいか　11月も600円前後の見込み」
落合恵一