内容

『養豚界』の好評連載「目指せ！ 管理のスペシャリスト」を単行本化。

マンガだからわかりやすい！
若手ストックマンにおすすめです!!

養豚業に関する基本知識から個体や豚舎の管理のテクニックまで、農場での仕事をわかりやすく解説した実践型養豚マンガ。従業員教育用テキストや現場マニュアルとして活用できる画期的な一冊。

単行本用書き下ろし「ふん尿処理を学ぼう」を追加収録。

目次

第１話　養豚ってどんな産業？
第２話　農場に入る前に　―5S の重要性―
第３話　ツーサイト方式を理解しよう
第４話　「三大基本要素」と「観察」
第５話　観察のスキルを上げるには？
第６話　母豚と雄豚の管理
第７話　母豚への給餌と子豚の処置
第８話　分娩前後の管理
第９話　離乳までの準備と管理
第10話　繁殖豚舎の管理　―離乳母豚の受け入れ～交配―
第11話　離乳豚舎での受け入れ準備
第12話　離乳豚舎の環境管理
第13話　肥育豚舎の管理　―飼料要求率とは?―
第14話　肥育豚舎の管理　―まとめ―
第15話　ふん尿処理を学ぼう　―たい肥化処理―
第16話　ふん尿処理を学ぼう　―排水処理―
第17話　めざせ！　養豚場の星



[コラム]
■MDってなに？
■どうして豚には水が大切なの？
■何を観察すればいいの？（１）
■ボディコンディションスコア（BCS）ってなに？
■母豚の給餌のポイントは？
■初乳と常乳について教えて
■何を観察すればいいの？（２）
■換気のポイントを教えて
■飼料の切り替えのタイミングは？