特集

クルマエビ養殖の最新研究

クルマエビのホワイトスポット病耐性への遺伝的な効果の分析
菅谷 琢磨、佐藤 純

大分県で実施した耐病性クルマエビの養殖生産試験
吉岡 宗祐

飼育下におけるクルマエビ交配の最新知見
高木 基裕、後藤 卓哉、菅谷 琢磨、浜野 かおる

クルマエビの全ゲノム解析　感染症予防や新品種作出へ期待
川戸 智、廣野 育生

クルマエビのビブリオ病に対するプロバイオティクス効果
大嶋 俊一郎、岡田 洸、古賀 輝三

養殖場底質環境のリアルタイムモニタリング
伊藤 克敏、伊藤 真奈、中村 龍平

隼人養殖場のクルマエビ養殖における生産管理とマーケティング
別府 研一

拓水グループによるクルマエビ陸上養殖と細胞培養肉研究
尾崎 健一

冷凍クルマエビの製造・出荷　海外、ふるさと納税にも展開
深川 沙央里


【 Topic 】

■山口県山口市秋穂　原田丸海産㈲、旭水産㈲　クルマエビ
クルマエビ養殖の底質改善　クリアウォーターによる省力化

■養殖技術講座 ―魚病対策―
ブリ類のエラムシ症に対する新規治療薬「フェバンテル」
白樫 正


【 連 載 】

■養殖技術講座 ―明日から使える！ 魚類心理学―
第９回　｢マアジの社会の発達と社会学習　他者からの学びは社会とともに発達する｣
高橋 宏司

■やるぞ！ 内水面漁協経営の健全化
第２回　｢水産庁から見た内水面漁協の現状と課題｣
生駒 潔